Информация о сорте

Карточка сорта

Оригинальное название
Brazil Montanari
Страна/Country
Бразилия/Brasil
Регион/Region
Минас-Жерайс/Minas-Zherays
Высота/Height
900-950 м
Способ обработки
Сухая
Размер зерна/Screen
17/18

География

Подробное описание

Ферма, где выращивается кофе Бразилия Монтанари, расположена в одноименной стране Южной Америки и находится под управлением двоих братьев. Производство этого сорта на протяжении вот уже четвертого поколения является основным семейным делом трудолюбивых выходцев из Италии, осевших в Бразилии много лет назад. Плантации кофейных деревьев семьи Монтанари принадлежат к числу самых прогрессивных и современных хозяйств во всей стране. Всего ферма поставляет около пятнадцати разных сортов кофейных зерен, а кроме того — владельцы уделяют отдельное внимание экспериментальным сортам и ищут различные способы сделать свой товар еще более идеальным.

Плантации Монтанари прославились своим высоким уровнем экологии и бережным отношением к окружающей природе. Постоянно высаживаются новые образцы флоры, привлекающие птиц и животных. Также здесь в изобилии произрастает эвкалипт, известный своей эффективностью фотосинтеза, позволяющего производить большие объемы кислорода. Вода, используемая в работе, проходит через многократный цикл переработки и повторного применения. Поэтому ферма Монтанари вот уже три года подряд награждается как лучшая в своем роде во всей Бразилии, а их кофе любим и почитаем гурманами со всего мира.

Как хранить?

В фирменной, плотно закрытой упаковке при комнатной температуре. Избегать попадания света, тепла и влаги. Допускается непродолжительное хранение в стеклянной или керамической банке с плотно закрытой крышкой. Герметичную (не вскрытую) упаковку рекомендуется хранить в морозильной камере при температуре −18℃, не более 3 месяцев.

Не храните кофе в холодильнике: низкая температура охлаждения, посторонние запахи и возможный конденсат быстро испортят кофе!

Бразилия Монтанари

Умеренно выраженная цитрусовая кислинка. Во вкусе красное яблоко, цветы, арахис. Сладкое и продолжительное послевкусие.
530 2110 2

Отзывы о товаре

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.

Пока нет ни одного отзыва! Станьте первым!