Информация о сорте

Карточка сорта

Высота/Height
600-800 м
Способ обработки
Мытая
Размер зерна/Screen
16/18

География

Подробное описание

Сорт Cuba Serrano Lavado произрастает на высоте 400-800 метров над уровнем моря — отметка значительно более низкая, чем та, на которой собирается большая доля сортов арабики в остальных странах мира. Столь малая высотность самым наилучшим образом сказывается на вкусовых нюансах — заваренные кофейные зерна Куба Серрано Лавадо, по мнению потребителей и экспертов, по сравнению с другими подобными сортами имеют пониженную кислинку во вкусе.

Готовый напиток отмечается богатой палитрой различных оттенков — в профиле доминируют ярко выраженные жареные орехи, также присущи легкие оттенки табачного дымка и цитруса. Отмечается едва уловимый сливочный вкус. Отличается особым, очень насыщенным шоколадным послевкусием и сильным, но приятным запахом.

Кубинский кофе на протяжении многих лет славится своим качеством, насыщенными вкусовыми особенностями и богатым ароматом. Но в настоящий момент Куба экспортирует около 300 контейнеров зерна ежегодно, что по производственным меркам очень мало. Из-за ограниченных поставок сорт Куба Серрано Лавадо относится к числу редкого кофе с повышенным спросом. Кубинский кофе — это отличная возможность насладиться эксклюзивным вкусом, не встречающимся нигде более в мире.

Как хранить?

В фирменной, плотно закрытой упаковке при комнатной температуре. Избегать попадания света, тепла и влаги. Допускается непродолжительное хранение в стеклянной или керамической банке с плотно закрытой крышкой. Герметичную (не вскрытую) упаковку рекомендуется хранить в морозильной камере при температуре −18℃, не более 3 месяцев.

Не храните кофе в холодильнике: низкая температура охлаждения, посторонние запахи и возможный конденсат быстро испортят кофе!

Куба Серрано Лавадо

Кофе с пониженной кислинкой, очень насыщенным шоколадным послевкусием и сильным, но приятным ароматом.
570 2270 2

Отзывы о товаре

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.

Алла Подопросветова

14 августа 2018

test