Информация о сорте

Карточка сорта

Оригинальное название
Peru Yanesha
Страна/Country
Перу/Peru
Регион/Region
Янеша/Yanesha
Высота/Height
1000-1500 м
Способ обработки
Мытая
Размер зерна/Screen
17/18

География

Подробное описание

Перу Янеша — один из лучших вариантов в сегменте бюджетных сортов кофе. Практически не имеющий кислинки, ароматный напиток с легкой горчинкой. Кофе для заваривания в автоматических и рожковых кофемашинах, различных прессах и джезве будет хорошим выбором в качестве напитка на каждый день.

Большая страна с идеально подходящим для выращивания кофе климатом, Перу ежегодно производит около 100 тысяч тонн кофе, являясь одной из самых крупных его экспортеров на мировом рынке. При этом она славится не только количеством выращиваемого кофе, но и его качеством. Считается, что именно в горах произрастает лучший кофе. В Перу он растет, преимущественно, на восточных склонах Анд, на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря, под защищающей его от солнца тенью других деревьев.

Почти все кофе в Перу выращивают в небольших хозяйствах. Хозяева бережно ухаживают за деревьями, не используют вредных удобрений. Весь урожай — его собирают с июля до ноября, выкупает государство. Кофейные зерна строго проверяются перуанской Государственной кофейной палатой, и только потом напиток выходит на продажу на мировом рынке.

Перуанский кофе популярен в Германии, Италии, США, Японии. Выбрав Перу Янеша, вы тоже сможете оценить его по достоинству.

Как хранить?

В фирменной, плотно закрытой упаковке при комнатной температуре. Избегать попадания света, тепла и влаги. Допускается непродолжительное хранение в стеклянной или керамической банке с плотно закрытой крышкой. Герметичную (не вскрытую) упаковку рекомендуется хранить в морозильной камере при температуре −18℃, не более 3 месяцев.

Не храните кофе в холодильнике: низкая температура охлаждения, посторонние запахи и возможный конденсат быстро испортят кофе!

Перу Янеша

Мягкий шоколадный вкус с нотками фундука. Хорошее сочетание цены и качества.
350 1390 2

Отзывы о товаре

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.

Пока нет ни одного отзыва! Станьте первым!