Совершенство с кусочками ягод

О чае

Сорт зелёного чая под названием Сенча известен необычным способом обработки, который позволяет сохранить максимум полезных веществ и приятный внешний вид чайных листьев. В этом напитке полезный Сенча ароматизирован с помощью экстрактов и кусочков натуральных фруктов. Помимо высококачественного чайного листа, сюда входят также банановый и арбузный экстракты, кусочки плодов манго и лепестки лекарственных цветков календулы. Настой обладает свежим фруктовым ароматом и сладковатым вкусом с лёгкой травяной ноткой. Благодаря освежающему эффекту очень хорош для употребления в жаркие дни. Богат полезными микроэлементами и витаминами.

Полезные свойства и действие

Способ приготовления

1 ч. л. заварки из расчёта на чашку залить кипятком температурой 90-100°C и настоять не дольше 3-5 минут.

Как хранить?

Самое важное правило  — герметичность упаковки, отсутствие сырости и запаха. Существует много емкостей для хранения чая: стеклянные, фарфоровые, жестяные банки с плотными крышками, чайницы, фольгированные пакеты с зажимами и т.д. После вскрытия нужно плотно закрывать упаковку.

Не следует хранить в пластиковой таре, т.к. чай в ней может задохнуться. Так же отрицательно на чай влияет хранение в газете, либо в ПЭ пакете.

Чайный лист прекрасно сохраняет свои свойства при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 60% (но идеальной считается температура +2-+10 градусов). Для чая губительно воздействие любого света, поэтому его необходимо хранить только в темном месте и вдали от посторонних запахов.

Это что касается основных правил. Но существуют особенности хранения некоторых сортов.

Например, для Те Гуань Инь и тайваньских улунов идеально хранение в вакуумной упаковке и холодильнике.

Зелёный, белый и жёлтый чаи лучше хранить при температуре чуть ниже комнатной.

Пуэр и красный чай считаются самыми неприхотливыми. Для них не столь важна даже герметичность упаковки. Нужно лишь устранить посторонние запахи и сухость.

Если соблюдать эти простые правила, то чай сохранит свои свойства много лет, позволяя наслаждаться этим потрясающим напитком.