О чае

Связанный чай — необычный напиток, отличающийся своей уникальной композицией. В этой смеси используются цветки жасмина, жёлтой хризантемы и розового клевера. Мастера, изготавливающие чай, вручную оборачивают цветы листьями отборных сортов белого и зелёного чаёв, выращенных на плантациях в китайской провинции Фуцзянь. Полученный шарик при опускании в кипяток распускается, подобно дереву, открывая взгляду своё содержимое — прекрасные нежные цветки. Готовый настой имеет нежный вкус с оттенком сладкого, сочного манго, придаваемый благодаря эфирному маслу манго в составе, аромат с цветочными нотами и приятный светло- золотистый цвет. Чай обладает массой необходимых для здоровья человека веществ — флавоноиды, микроэлементы, антиоксиданты и другое.

Полезные свойства и действие

Танины улучшают мозговую деятельность, стимулируют выведение токсинов из почек, бодрят и насыщают энергией. Витамины укрепляют иммунитет. Целебные травы помогают в борьбе с простудными заболеваниями. Эфирные масла поднимают настроение.

Карточка сорта

Страна/Country
Китай/China
Цвет
Светло-золотистый, прозрачный, со временем темнеет
Вкус
Нежный, сладковатый, с нотками манго и цветов
Аромат
Легкий, приятный, цветочный, с оттенком манго

Как хранить?

Самое важное правило  — герметичность упаковки, отсутствие сырости и запаха. Существует много емкостей для хранения чая: стеклянные, фарфоровые, жестяные банки с плотными крышками, чайницы, фольгированные пакеты с зажимами и т.д. После вскрытия нужно плотно закрывать упаковку.

Не следует хранить в пластиковой таре, т.к. чай в ней может задохнуться. Так же отрицательно на чай влияет хранение в газете, либо в ПЭ пакете.

Чайный лист прекрасно сохраняет свои свойства при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 60% (но идеальной считается температура +2-+10 градусов). Для чая губительно воздействие любого света, поэтому его необходимо хранить только в темном месте и вдали от посторонних запахов.

Это что касается основных правил. Но существуют особенности хранения некоторых сортов.

Например, для Те Гуань Инь и тайваньских улунов идеально хранение в вакуумной упаковке и холодильнике.

Зелёный, белый и жёлтый чаи лучше хранить при температуре чуть ниже комнатной.

Пуэр и красный чай считаются самыми неприхотливыми. Для них не столь важна даже герметичность упаковки. Нужно лишь устранить посторонние запахи и сухость.

Если соблюдать эти простые правила, то чай сохранит свои свойства много лет, позволяя наслаждаться этим потрясающим напитком.

Связка-цветок со вкусом манго

Шарик распускается в виде деревца, являя взору сердце композиции – цветки розового клевера, жасмина и желтой хризантемы.
50

Отзывы о товаре

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.

Пока нет ни одного отзыва! Станьте первым!