Информация о сорте

Карточка сорта

Оригинальное название
Guatemala Yunion Kantinil
Страна/Country
Гватемала/Guatemala
Регион/Region
Уэуэтенанго/Ueuetenango
Высота/Height
1700-1800 м
Способ обработки
Мытая
Размер зерна/Screen
17/18

География

Подробное описание

Гватемала Юнион Кантинил — смесь кофе от 76 мелких фермеров. Состоит из таких разновидностей, как бурбон, катурра, типика и катуай. Во вкусе апельсин, какао и сухофрукты с легкой цитрусовой кислотностью.

Кофе — одна из главных статей экспорта Гватемалы. Страна — восьмая в мире по производству арабики, количество кофейных деревьев в ней приближается к миллиону. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом, благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.

Как хранить?

В фирменной, плотно закрытой упаковке при комнатной температуре. Избегать попадания света, тепла и влаги. Допускается непродолжительное хранение в стеклянной или керамической банке с плотно закрытой крышкой. Герметичную (не вскрытую) упаковку рекомендуется хранить в морозильной камере при температуре −18℃, не более 3 месяцев.

Не храните кофе в холодильнике: низкая температура охлаждения, посторонние запахи и возможный конденсат быстро испортят кофе!

Гватемала Юнион Кантинил

Легкая цитрусовая кислотность. Какао, апельсин и сухофрукты во вкусе.
450 1790 2

Отзывы о товаре

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.

Пока нет ни одного отзыва! Станьте первым!