• Описание
• Карточка сорта
• Как хранить?

О продукте

Отборные, без мусора, мягкой обжарки. Готовы к употреблению в пищу без предварительной обработки, не требуют приготовления.

Если использовать эти бобы для приготовления шоколада в меланжере, то шоколад из них получается яркий, с фруктовыми нотами, с кислинкой, которую при желании можно смягчить добавлением какао-масла. В аромате проявляются карамельные, цитрусовые и виноградные ноты.

Карточка сорта

Страна/Country

Сан-Томе и Принсипи/Sao Tome Principe

Как хранить?

как хранить какао