Супы

Все любят блюда из картофеля. Но этот овощ появился в русской кухне лишь в начале 19 века. До этого его место в классическом русском меню занимала репа. В наши дни картофель входит в список еженедельных продуктов среднестатистической...

Не вареные, не запечённые, а маринованные. Это рецепт из традиционной русской кухни и ему, рецепту, не одна сотня лет. Закусочные голубцы – это холодная закуска, а что вы будете ими закусывать – это решайте сами. Рецепт закусочных...

2. Производство хлеба можно разделить на следующие основные этапы:Приготовление опары и замес теста Деление и формовка теста Выпекание Приготовление опары и замес теста. Опара — это жидкая закваска для теста, состоящая из дрожжей и...

Говядина - сытный и вкусный продукт, из которого можно приготовить различные блюда на второе. О том, как готовить ее в мультиварке, в духовке или, при недостатке времени, быстро, но вкусно, рассказано в этой статье. Итак, какие же...