Информация о сорте
Карточка сорта
- Высота/Height
- 600-800 м
- Способ обработки
- Мытая
- Размер зерна/Screen
- 16/18
География
Подробное описание
Сорт Cuba Serrano Lavado произрастает на высоте 400-800 метров над уровнем моря — отметка значительно более низкая, чем та, на которой собирается большая доля сортов арабики в остальных странах мира. Столь малая высотность самым наилучшим образом сказывается на вкусовых нюансах — заваренные кофейные зерна Куба Серрано Лавадо, по мнению потребителей и экспертов, по сравнению с другими подобными сортами имеют пониженную кислинку во вкусе.
Готовый напиток отмечается богатой палитрой различных оттенков — в профиле доминируют ярко выраженные жареные орехи, также присущи легкие оттенки табачного дымка и цитруса. Отмечается едва уловимый сливочный вкус. Отличается особым, очень насыщенным шоколадным послевкусием и сильным, но приятным запахом.
Кубинский кофе на протяжении многих лет славится своим качеством, насыщенными вкусовыми особенностями и богатым ароматом. Но в настоящий момент Куба экспортирует около 300 контейнеров зерна ежегодно, что по производственным меркам очень мало. Из-за ограниченных поставок сорт Куба Серрано Лавадо относится к числу редкого кофе с повышенным спросом. Кубинский кофе — это отличная возможность насладиться эксклюзивным вкусом, не встречающимся нигде более в мире.
Как хранить?
В фирменной, плотно закрытой упаковке при комнатной температуре. Избегать попадания света, тепла и влаги. Допускается непродолжительное хранение в стеклянной или керамической банке с плотно закрытой крышкой. Герметичную (не вскрытую) упаковку рекомендуется хранить в морозильной камере при температуре −18℃, не более 3 месяцев.
Не храните кофе в холодильнике: низкая температура охлаждения, посторонние запахи и возможный конденсат быстро испортят кофе!
Отзывы о товаре
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.
Алла Подопросветова
14 августа 2018
test