Какао-бобы цельные

Мягкая шоколадная насыщенность, легкие фруктовые и древесные ноты. Сбалансированное сочетание кислинки, горчинки и терпкости.

О продукте

Отборные, крупные, без мусора, средней обжарки. Готовы к употреблению в пищу без предварительной обработки, не требуют приготовления.

Если использовать эти бобы для приготовления шоколада в меланжере, то шоколад из них получается яркий и насыщенный, с достаточно выраженной кислинкой и очень мягкой горчинкой, терпкости практически нет. Во вкусе и аромате раскрываются ноты сухофруктов и древесные ноты.

Карточка сорта

Страна/Country: Доминикана/Dominican Republic

Как хранить?

как хранить какао

Какао-бобы цельные

Отзывы о товаре